DÉGUSTATION DE GRAINS D'ESPRESSO - MÉLANGES FORTS

DÉGUSTATION DE GRAINS DE CAFÉ ESPRESSO - MÉLANGE D'ESPRESSO FORT, UN ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE CAFÉ ARABICA ET ROBUSTA

Une dégustation des quatre mélanges de café espresso les plus intenses de la Torrefazione Varanini, un équilibre parfait de café Arabica et Robusta pour un plaisir intense et parfumé, accompagné d'une crème épaisse et persistante.

4 paquets de 1kg avec valve de protection des arômes

BAR EXTRA

Un mélange pour café espresso d'une force remarquable, grâce à la haute qualité des cafés Arabica (70%) sélectionnés par Torrefazione Varanani et judicieusement combinés avec 30% des meilleures origines Robusta pour obtenir un café à l'arôme intense et à l'arrière-goût particulièrement aromatique.

I.D. BAR

Un café au goût fort, à l'onctuosité dense et corsé en bouche. I.D. Bar est un mélange d'espresso élaboré de manière experte avec un équilibre parfait entre les cafés Arabica et Robusta, laissant un arrière-goût intense et uniforme.

NINO CREMA BAR

Mélange très riche et corsé, à l'arôme intense et à l'onctuosité unique. NINO CREMA BAR est un mélange créé en 2020 pour célébrer le 50e anniversaire de la torréfaction Varanini, contenant toute notre expérience et notre passion pour le café espresso.

NINO RBS

Le mélange avec une proportion prédominante de café Robusta offre un arôme fort et une saveur intense avec une onctuosité élevée, corsée et persistante.

QUALITÉ VARANINI

Tous les mélanges espresso Varanini sont créés avec les meilleurs grains de café Arabica et Robusta, et sont torréfiés lentement (19-22 minutes) à basse température.

La particularité du café espresso Varanini réside dans son mode de torréfaction : les cafés verts sélectionnés sont torréfiés un par un afin d'adapter la température et la durée de la torréfaction aux caractéristiques de chaque grain.

De cette façon, on obtient des mélanges de haute qualité qui ne contiennent pas de grains brûlés, qui provoquent un arrière-goût amer désagréable, ni de grains qui ont été torréfiés trop brièvement, ce qui augmente considérablement la tonalité acide et laisse une sensation astringente.

Les exquis mélanges d'espresso Varanini, plus intenses ou plus légers en goût, sont toujours accompagnés d'un parfum et d'un arôme équilibrés et enrichis d'une crème fine et persistante.