DEGUSTACIÓN DE CAFFE' DEL NINO

DEGUSTACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO NINO EN GRANO - AROMA INTENSO

Las mezclas de Caffè del Nino se elaboran con café Robusta de la mejor procedencia y con un 30 o 40% de Arábica de calidad seleccionada, con el fin de ofrecer cafés espresso caracterizados por aromas intensos pero también ricos en matices.

Las mezclas de café espresso "Nino" son un homenaje a Stefano Zappa, que en 1970 abrió una pequeña tienda en Via Varanini, en Milán, especializada en el tueste y la venta de café, iniciando una historia de pasión y sabor. Todas las mezclas "Nino" se caracterizan por un aroma intenso y una crema densa y persistente, única en su género.

2 envases de 1 kg con válvula de protección del aroma

NINO CREMA BAR

Mezcla muy rica y con mucho cuerpo, con un aroma intenso y una cremosidad única. NINO CREMA BAR es una mezcla creada en 2020 para celebrar el 50 aniversario del tostador Varanini, que contiene toda nuestra experiencia y pasión por el café espresso.

NINO RBS

La mezcla con una proporción predominante de café Robusta ofrece un aroma fuerte y un sabor intenso con una cremosidad alta, con cuerpo y persistente.

CALIDAD VARANINI

Todas las mezclas de espresso de Varanini se crean con los mejores granos de café Arábica y Robusta, y se tuestan lentamente (19-22 minutos) a bajas temperaturas.

La peculiaridad del café espresso Varanini es la forma de tostarlo: el café verde seleccionado se tuesta uno a uno para adaptar la temperatura y la duración del tueste a las características de cada grano.

De este modo, se crean mezclas de alta calidad que no contienen granos quemados, que provocan un desagradable regusto amargo, ni contienen granos que se hayan tostado durante un tiempo demasiado corto, lo que aumenta considerablemente el tono ácido y deja una sensación astringente.

Las exquisitas mezclas de espresso Varanini, más intensas o más ligeras de sabor, van siempre acompañadas de una fragancia y un aroma equilibrados y enriquecidos con una crema fina y persistente.