DECAFFE' BONEN

DECAFFE VARANINI - CAFEÏNEVRIJE ESPRESSOBONEN

Een cafeïnevrije espressomelange gemaakt van de beste Braziliaanse Arabica-koffiesoorten en Robusta-koffiesoorten uit India, cafeïnevrij gemaakt met pure stoom, u zult niet geloven dat u een cafeïnevrije espresso drinkt.

Een zoete en aromatische melange, met veel nuances en een fluweelzachte afdronk. Een koffie voor fijnproevers.

1kg verpakking met aromabeschermingsventiel

SENSORISCHE ANALYSE

Intensiteit 3/5

Aroma intensiteit 3/5

Lichaam 2/5

Bitterheid 1/5

Romige persistentie 3/5

VARANINI KWALITEIT

Alle espressomelanges van Varanini worden gemaakt van uitsluitend de beste Arabica- en Robustakoffiebonen, en worden langzaam (19-22 minuten) gebrand op lage temperaturen.

Het bijzondere aan de espressokoffie van Varanini is de wijze van branden: de geselecteerde groene koffie wordt één voor één gebrand om de temperatuur en de duur van het branden aan de kenmerken van elke boon aan te passen.

Zo ontstaan melanges van hoge kwaliteit die geen verbrande bonen bevatten, die een onaangename bittere nasmaak veroorzaken, en evenmin bonen die te kort zijn gebrand, waardoor het zuurgehalte aanzienlijk wordt verhoogd en een samentrekkend gevoel achterblijft.

De uitgelezen espressomelanges van Varanini, intenser of lichter van smaak, gaan altijd vergezeld van een evenwichtig aroma en smaak en zijn verrijkt met een fijne en aanhoudende crema.