DECAFFE' GRAINS

DECAFFE VARANINI - GRAINS D'ESPRESSO DÉCAFÉINÉS

Un mélange d'espresso décaféiné composé des meilleurs cafés Arabica du Brésil et de Robusta d'Inde, décaféiné à la vapeur pure, vous ne croirez pas que vous êtes en train de boire un espresso décaféiné.

Un mélange doux et aromatique, avec de nombreuses nuances et un arrière-goût velouté. Un café pour les connaisseurs.

Paquet de 1 kg avec valve de protection des arômes

L'ANALYSE SENSORIELLE

Intensité 3/5

Intensité du parfum 3/5

Corps 2/5

Amertume 1/5

Persistance crémeuse 3/5

QUALITÉ DES VARANINI

Tous les mélanges espresso Varanini sont créés à partir des meilleurs grains de café Arabica et Robusta, et sont torréfiés lentement (19-22 minutes) à basse température.

La particularité du café espresso Varanini est la façon dont il est torréfié : les cafés verts sélectionnés sont torréfiés un par un afin d'adapter la température et la durée de la torréfaction aux caractéristiques de chaque grain.

De cette façon, on crée des mélanges de haute qualité qui ne contiennent pas de fèves brûlées, qui provoquent un arrière-goût amer désagréable, ni de fèves qui ont été torréfiées trop brièvement, ce qui augmente considérablement le ton acide et laisse une sensation astringente.

Les exquis mélanges d'espresso Varanini, plus intenses ou plus légers en goût, sont toujours accompagnés d'un arôme et d'une saveur équilibrés et enrichis d'une crème fine et persistante.