ESPRESSO KOFFIEBONEN PROEVEN - ZOETE MELANGES

DEGUSTATIE VAN KOFFIEBONEN - ZOETE MELANGES MET EEN OVERWICHT AAN ARABICA KOFFIE 

Proeverij van Varanini blends. Een crescendo van aroma, smaak en intensiteit om u te helpen alle nuances van de beste Arabica- en Robusta-oorsprong te waarderen en uw favoriete koffie te vinden.

4 x 1kg verpakkingen met aromabeschermingsventiel

100% ARABICA

Een selectie van Arabica-koffiesoorten uit Midden- en Zuid-Amerika, in balans gebracht met een vleugje Afrika uit Ethiopië. Zoete smaak met een subtiele zuurgraad die aroma's oproept van exotisch fruit en tropische bloemen.

SUPER BAR 90

De beste kwaliteiten van Arabica (90%) en Robusta (10%) koffie om een espresso te verkrijgen met een volle, ronde smaak, een fruitig en bloemig aroma en een evenwichtige body.

SUPER BAR

Een melange van 80% fijne Arabica koffie (vier kwaliteiten) en 20% Robusta, een van de fijnste kwaliteiten die het aroma het juiste evenwicht geven.

EXTRA BAR

Een espressomelange van opmerkelijke sterkte, dankzij de hoge kwaliteit van de Arabica-koffiesoorten (70%) die door Torrefazione Varanani zijn geselecteerd en verstandig zijn gecombineerd met 30% van de beste Robusta-oorsprongsoorten om een koffie met een intens aroma en een bijzonder aromatische nasmaak te verkrijgen.

VARANINI KWALITEIT

Alle espressomelanges van Varanini worden gemaakt van uitsluitend de beste Arabica- en Robustakoffiebonen, en worden langzaam (19-22 minuten) gebrand op lage temperaturen.

Het bijzondere aan de espressokoffie van Varanini is de wijze van branden: de geselecteerde groene koffie wordt één voor één gebrand om de temperatuur en de duur van het branden aan te passen aan de kenmerken van elke boon.

Zo ontstaan melanges van hoge kwaliteit die geen verbrande bonen bevatten, die een onaangename bittere nasmaak veroorzaken, en evenmin bonen die te kort zijn gebrand, waardoor het zuurgehalte aanzienlijk wordt verhoogd en een samentrekkend gevoel achterblijft.

De uitgelezen espressomelanges van Varanini, intenser of lichter van smaak, gaan altijd vergezeld van een evenwichtige geur en aroma en zijn verrijkt met een fijne en aanhoudende crema.