EXTRA BAR

EXTRA BAR INTENSIVA OCH AROMATISKA ESPRESSO BÖNOR

En blandning med en god kropp och krämighet, ett inbjudande utseende och en behaglig doft. En blandning för espressokaffe av anmärkningsvärd styrka, tack vare den höga kvaliteten på Arabica-kaffe (70%) vald av Torrefazione Varanani och smart kombinerat med 30% av de bästa Robusta-ursprungen för att skapa ett kaffe med en intensiv arom och en för att få en särskilt aromatisk eftersmak.

1 kg for packaging with flavourings

SENSORISK ANALYS

Intensitet 4/5

Doftintensitet 4/5

Kropp 3/5

Bitterhet 3/5

Krämig uthållighet 3/5

VARANINI KVALITET

Alla Varanini-espressoblandningar är skapade med endast de finaste Arabica- och Robusta-kaffebönorna och rostas långsamt (19-22 minuter) vid låga temperaturer.

Varanini-espressokaffeets specialitet ligger i typen av rostning: det valda gröna kaffet rostas individuellt för att anpassa temperaturen och rostningstiden till de enskilda bönornas egenskaper.

På så sätt skapas högkvalitativa blandningar som varken innehåller brända bönor, vilket orsakar en obehaglig bitter eftersmak, eller bönor som har rostats för korta och därmed avsevärt ökar den sura tonen och lämnar en sammandragande känsla.

De utsökta Varanini-espressoblandningarna, mer intensiva eller lättare i smak, åtföljs alltid av en balanserad doft och arom och berikas med en fin och ihållande crema.