Torrefazione Varanini Srl
Född 1970, när grundaren Stefano Zappa öppnar i Milano, via Varanini, den lilla restaurang som specialiserar sig på rostning och sälja kaffe.
Produktionen ägde rum i ett område av 40kvm med en liten rostning maskin 30 kg, kaffet var rostat dagligen, packas för hand och distribueras direkt av innehavaren till kunder.
Från och med då Torrefazione Varanini gjorde inga framsteg i storlek, kvalitet och rykte. 1985 flyttade företaget till Limbiate, där dota som växter och utrustning mer effektivt och kan
möta den växande efterfrågan från kunderna.
Under 2007 Varanini inviger den nya fabriken i state of the art huvudkontoret ligger i Varedo, en tredubbling av sin kapacitet för produktion och lagring, med en av de mest tekniskt avancerade i branschen.